Pirámide de los alimentos

la_dieta_sana007019La pirámide de los alimentos es una manera abreviada de expresar las cantidades de cada tipo de alimento que deben formar parte de una dieta equilibrada.

Otra forma de expresarlo es, como vemos en la imagen, una gráfica tipo “queso”. El reparto básico de alimentos recomendado es, de mayor a menor:

  • Cereales y derivados: pan, arroz, patatas, pasta.
  • Verduras, hortalizas y fruta fresca.
  • Lácteos y legumbres.
  • Carnes, pescados, huevos.
  • Azúcares y grasas (chocolate, gominolas, caramelos, mantequilla, …). Se recomienda consumo ocasional.

Además de este reparto de proporciones, hay que tener en cuenta el número de calorías correcto, pues se puede llevar una dieta sana en cuanto al equilibrio de nutrientes y aun así engordar porque se come una cantidad excesiva.